{"product_id":"vino-spumante-opere-trevigiane-dosaggio-zero-75-cl","title":"نبيذ فوّار Opere Trevigiane Dosaggio Zero 75 cl 🌎","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eنبيذ فوّار عالي الجودة (V.S.Q.) بالطريقة التقليدية، Extra Brut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"additional-attribute\"\u003e\n\u003ch5 class=\"label\"\u003eأصناف العنب\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"data\"\u003eشاردونيه 70% وبينو نوار 30%، وقد تختلف هذه النسب قليلًا من موسم إلى آخر.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"additional-attribute\"\u003e\n\u003ch5 class=\"label\"\u003eمنطقة الإنتاج\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"data\"\u003eمناطق ذات تقاليد عريقة في زراعة الكروم في إقليم فينيتو، بتربة طينية كلسية غنية بالحصى\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"additional-attribute\"\u003e\n\u003ch5 class=\"label\"\u003eصناعة النبيذ\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"data\"\u003eيُوضع العنب كاملًا في المعصرة الهوائية، ويُنقل المستخلص الناتج عن العصر اللطيف، بعد الترويق الأول، إلى خزانات مضبوطة الحرارة حيث يتم التخمير الكحولي على درجة 17-19 درجة مئوية. ثم يُترك النبيذ لينضج حتى الربيع التالي.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"additional-attribute\"\u003e\n\u003ch5 class=\"label\"\u003eالإنتاج\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"data\"\u003eبعد تكوين الكوفيه بمزج نوعَي النبيذ وإضافة الخمائر التي اختارتها Villa Sandi بالمقادير المناسبة، يُعبّأ النبيذ في الزجاجات. ثم تُرصّ الزجاجات في أقدم سرداب تحت الأرض لدى الشركة، في درجة حرارة ورطوبة ثابتتين. وهنا يحدث التخمير الثاني الذي يمنح الفقاعات، ثم ينضج النبيذ الفوّار على رواسبه مدة 36 شهرًا على الأقل. وبعد هذه الفترة تُزال الرواسب، ولا يصبح النبيذ جاهزًا للطرح في السوق إلا بعد شهرين من الراحة.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"additional-attribute\"\u003e\n\u003ch5 class=\"label\"\u003eيُقدَّم مع\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"data\"\u003eمشروب مثالي قبل الطعام؛ ممتاز مع القشريات الصغيرة النيئة.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"additional-attribute\"\u003e\n\u003ch5 class=\"label\"\u003eدرجة حرارة التقديم\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"data\"\u003e6-8 درجات مئوية\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"additional-attribute\"\u003e\n\u003ch5 class=\"label\"\u003eموسم القطاف\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"data\"\u003eأواخر أغسطس.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"additional-attribute\"\u003e\n\u003ch5 class=\"label\"\u003eالكحول\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"data\"\u003e12% حجمًا\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59654059786585,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0123\/0772\/6398\/files\/2ee72320-fedc-44fb-babc-f2f6619862dd.jpg?v=1790849661","url":"https:\/\/www.pasticceriaottagono.it\/ar\/products\/vino-spumante-opere-trevigiane-dosaggio-zero-75-cl","provider":"Ottagono 1983","version":"1.0","type":"link"}