{"product_id":"prosecco-il-fresco-villa-sandi-20-cl","title":"Prosecco \"Il Fresco\" Villa Sandi 20 cl 🌎","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVino espumoso con denominación de origen protegida, Brut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"additional-attribute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"additional-attribute\"\u003e\n\u003ch5 class=\"label\"\u003eZona de producción\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"data\"\u003eLos viñedos se encuentran en la provincia de Treviso, dentro de la zona DOC Prosecco. Desde las colinas de origen morrénico, la zona de producción se extiende por la llanura, con suelos aluviales de textura media.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"additional-attribute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"additional-attribute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"additional-attribute\"\u003e\n\u003cdiv class=\"additional-attribute\"\u003e\n\u003ch5 class=\"label\"\u003eVinificación\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"data\"\u003eLas uvas enteras se introducen en la prensa neumática y el mosto obtenido de su prensado suave, tras un primer trasiego, se pasa a depósitos de temperatura controlada, donde permanece hasta su uso para la elaboración del espumoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"additional-attribute\"\u003e\n\u003ch5 class=\"label\"\u003eElaboración\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"data\"\u003eAl mosto se le añaden levaduras seleccionadas por Villa Sandi y se coloca en depósitos termorregulados, donde la fermentación tiene lugar a una temperatura controlada de 15-16 °C; así se realzan todos los aromas de la vendimia. Una vez alcanzados la graduación alcohólica y el contenido de azúcar deseados, la fermentación se detiene mediante refrigeración y, tras un breve reposo, el espumoso está listo para el embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"additional-attribute\"\u003e\n\u003ch5 class=\"label\"\u003eMaridajes\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"data\"\u003eUn excelente aperitivo acompañado de picoteo salado. Ideal con crustáceos al vapor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"additional-attribute\"\u003e\n\u003ch5 class=\"label\"\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"data\"\u003e6-8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"additional-attribute\"\u003e\n\u003ch5 class=\"label\"\u003eÉpoca de vendimia\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"data\"\u003eMediados de septiembre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"additional-attribute\"\u003e\n\u003ch5 class=\"label\"\u003eAlcohol\u003c\/h5\u003e\n\u003cp class=\"data\"\u003e11 % vol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59654312132953,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0123\/0772\/6398\/files\/8017494286010.jpg?v=1790851209","url":"https:\/\/www.pasticceriaottagono.it\/es\/products\/prosecco-il-fresco-villa-sandi-20-cl","provider":"Ottagono 1983","version":"1.0","type":"link"}