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Cassata Siciliana con ricotta di pecora (Spedizione) Cassata Siciliana con ricotta di pecora Ottagono - Pasticceria dal 1983
Cassata Siciliana con ricotta di pecora (Spedizione) Cassata Siciliana con ricotta di pecora Ottagono - Pasticceria dal 1983
Cassata Siciliana con ricotta di pecora (Spedizione) Cassata Siciliana con ricotta di pecora Ottagono - Pasticceria dal 1983
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Cassata Siciliana con ricotta di pecora (Spedizione)

Ottagono - Pasticceria dal 1983

Prezzo €35,00

Prezzo unitario per 

Le cassate vengono realizzate nel nostro laboratorio seguendo con cura l'antica ricetta catanese.

Un'elegante scatola regalo è sempre inclusa nell'ordine che viene spedito corredato di ghiaccio sintetico, per mantenere temperatura e fragranza.

  • Durata: circa 5 giorni
  • Conservazione: frigo
  • Ingredienti principali: ricotta di pecora, frutta candita
  • Peso: circa 1,2 kg (circa 7 porzioni)

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La cassata siciliana (dall'arabo quas'at, "bacinella" o dal latino caseum, "formaggio") è una torta tradizionale a base di ricotta zuccherata (tradizionalmente di pecora), pan di Spagna, pasta reale e frutta candita. È una produzione tipica siciliana, come tale è stata ufficialmente riconosciuta e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T.) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf), su proposta della Regione Siciliana.

La storia dell'origine della cassata conduce secondo un’opinione diffusa ma non provata alla dominazione araba in Sicilia (IX-XI secolo). Gli arabi infatti avevano introdotto in Sicilia la canna da zucchero, il limone, il cedro, l'arancia amara, il mandarino, incrementato la coltivazione della mandorla, già introdotta in Sicilia dai Fenici e successivamente diffusa in tutta la Magna Grecia e nel Mediterraneo dai Greci. Insieme alla ricotta di pecora, che si produceva in Sicilia da tempi preistorici, erano così riuniti tutti gli ingredienti base della cassata, che all'inizio non era che un involucro di pasta frolla farcito di ricotta zuccherata e poi infornato. Continua a leggere su wikipedia 

Domande frequenti (F.A.Q.)

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Fate consegne a domicilio?

Si, serviamo tutta la provincia di Catania anche in giornata per gli ordini pervenuti entro le 16:00.

Fate spedizioni in Italia e all'estero?

Si, spediamo con il nuovo sistema di firma digitale di DHL per evitare contatti con il corriere. Le specialità arrivano a casa in 48 ore da quando vengono affidate al corriere. Festivi esclusi.

Posso pagare in contanti alla consegna?

No, per la vostra e la nostra sicurezza, per il domicilio accettiamo solo metodi di pagamento elettronici. Mastercard, Visa, Maestro, American Express, Paypal e tanti altri.

Quanto tempo prima bisogna ordinare?

Consigliamo di ordinare prima possibile. E' possibile infatti decidere durante l'ordine la data e l'orario per la consegna.

Consegnate in giornata?

Si, consegnamo in giornata gli ordini pervenuti entro le 16:00 (in provincia di Catania). Se gli articoli scelti non sono disponibili, proponiamo un articolo equivalente o il rimborso immediato.

Posso personalizzare una torta?

Si, puoi farlo direttamente nel carrello. Puoi scrivere una frase, chiedere il numero e la candelina, decidere la data e l'ora di consegna, aggiungere una foto.

Si può ordinare una granita?

Si, è possibile ordinare le granite in vaschette da 500g (circa 3 bicchieri) per gusto. Questo per garantire l'integrità del prodotto e la consegna in giornata in tutta la provincia.

Dove posso fare l'ordinazione?

E' possibile completare l'ordine dal sito www.pasticceriaottagono.it autonomamente. La conferma d'ordine avviene solo col pagamento dello stesso. Per assitenza telefonica è possibile chiamare il numero +39 095 727 34 66.

 

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Emergenza Coronaviris

Siamo aperti al pubblico tutti i giorni dalle 6:00 alle 22:00 per caffetteria, pasticceria, gelateria, tavola calda, colazione, granite e tabacchi.

L'accesso è consentito con mascherina e rispettando la distanze di sicurezza di 1 mt.

Per la vostra e la nostra sicurezza, consigliamo di ordinare online e ritirare senza fila e senza contatto.

Serviamo anche a domicilio in tutta la Provincia di Catania direttamente e tramite il servizio di delivery di Foodys.

Per assistenza telefonica 095 727 34 66

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