オーガニック・エクストラバージンオリーブオイル（海外発送 🌎）
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オーガニック・エクストラバージンオリーブオイル。Bioは、繊細な味わいのミディアムフルーティーなオーガニック・エクストラバージンオリーブオイルです。
シチリア産オリーブ100%使用。CCPB認証を取得しており、有機栽培（化学製品不使用）のシチリア産オリーブから作られています。エトナ地域の品種をブレンドしており、最良のオリーブを入念に選別することで、唯一無二の味わいと極上の品質を実現しています。
フラントイオ・スカーリアのオーガニック・エクストラバージンオリーブオイルは、10月から11月にかけて、手摘みした青いオリーブをその日のうちにコールドプレスで搾油して作られます。
おすすめの組み合わせ
Bioは魚料理や肉料理によく合います。生でのご使用に最適で、サラダ、特にカプレーゼにひと味加えます。
香りでは、完熟トマトとアーモンドのニュアンスが際立ちます。
製品仕様
産地：シチリア
標高：海抜300-800 m
品種：ブレンド
収穫方法：補助器具を用いた手摘み
収穫期間：10月1日 – 11月30日
搾油方法：連続式・コールドプレス
色：黄金色の輝きを帯びた緑色
香り：ミディアムフルーティー、はっきりとしたオリーブの香りに、アーティチョークの草のようなノートとトマトの力強さ
味わい：フレッシュでクリーン、中程度の辛み、アーティチョークの風味
用途：スープ、野菜、豆類、肉、ブルスケッタ、ピンツィモーニオ、サラダ、中程度の塩味の魚に生で
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