Le Rame di Napoli, incontournable des tables siciliennes à l'occasion du Jour des Morts
Cette année également, à l'occasion de la Fête des Morts, nos cuivres de Naples , les traditionnels biscuits siciliens au cacao recouverts d' un délicieux glaçage au chocolat noir, ne peuvent pas manquer sur votre table . Doux et parfumés grâce à l'utilisation d' épices comme la cannelle et le clou de girofle , ils constituent un dessert typique de Catane disponible uniquement entre Octobre et début novembre . Une période courte mais très attendue, qui les rend encore plus spéciales !
La tradition, d' origine ancienne, veut que les cuivres de Naples soient préparés pendant les vacances de la Toussaint pour les offrir aux enfants - avec des jouets - comme cadeau de parents décédés, une très douce récompense pour avoir été bons pendant l'année. Ils sont si délicieux que personne ne peut résister à cette tentation : il suffit de sentir le parfum enveloppant des épices et du chocolat et d'en savourer le goût même de vue pour respirer l'air de fête !
Pistache , pour les palais les plus raffinés : le biscuit moelleux à la pâte de cacao est recouvert en surface d'une crème à la pistache - préparée uniquement à partir de pistaches siciliennes hautement sélectionnées et de qualité - puis terminé par un glaçage au chocolat à la pistache. Une pluie de pistaches complète le biscuit et le rend encore plus irrésistible.
Classique , pour les amateurs de tradition : le biscuit moelleux à la pâte strictement cacaotée est recouvert d'un glaçage au chocolat noir. La version classique est un hommage aux traditions, aux bonnes choses préparées à la maison, aux goûts simples mais donc plus authentiques. Il a le parfum des épices et des souvenirs les plus intimes.
Au Nutella , pour les gourmands : le biscuit moelleux à la pâte de cacao est recouvert en surface d'une voluptueuse couche de crème de noisette puis terminé par un glaçage au chocolat noir et des pistaches hachées. Un triomphe pour la gorge !
Vous avez déjà l’eau à la bouche ? Venez nous rendre visite au Bar Ottagono pour déguster les spécialités pâtissières siciliennes ! Si vous préférez, vous pouvez également les commander depuis chez vous et demander une livraison à domicile ou les envoyer à qui vous voulez pour un cadeau vraiment spécial.
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