ammuccamu - il Blog con otto lati e infinite bontà
26 gen 2021
Uno dei dolci più antichi
Non molti sanno che la crostata, un classico tra i dolci della nonna, potrebbe essere il dolce più antico della trad...
18 gen 2021
Continua a gustare le nostre specialità anche a casa tua!
Perchè rinunciare a una deliziosa torta al pistacchio o un gustosissimo arancino oppure un croccante cannolo alla ric...
22 dic 2020
Decreto Natale
In ottemperanza al nuovo decreto vi informiamo che continueremo la nostra attività solo con il domicilio o con l'aspo...
14 dic 2020
Torta Savoia, un trionfo di cioccolato
La cucina Siciliana sa davvero indurre in tentazione, soprattutto quando si parla di dolci e tra le torte più amate ...
14 dic 2020
Il Pandoro
Insieme al panettone, il pandoro è il dolce simbolo delle feste Natalizie.
Un gioiello di dolcezza fatto con farina,...
30 nov 2020
La scacciata
Serata natalizia? Scacciata!
Languorino improvviso? Scacciata!
Domenica in famiglia? Scacciata!
Una specialità sicil...
23 nov 2020
Iris catanesi
Uno scrigno di morbida pasta brioche impanata che custodisce un raffinato cuore di crema... stiamo parlando degli Iri...
10 nov 2020
Il “pan de Toni”
Secondo la leggenda, nacque nella Milano di Ludovico il Moro, signore della città alla fine del XV secolo. Durante ...
6 nov 2020
La Cipollina Catanese
La Cipollina, rustico siciliano a base di pasta sfoglia, prosciutto cotto, formaggio e cipolla ingrediente principal...
6 nov 2020
L'Oro Verde di Sicilia
La Sicilia è l’unica regione italiana dove si produce il pistacchio e la sua coltivazione rappresenta per Bronte, pa...
6 nov 2020
Le paste di mandorla, simboli della pasticceria Siciliana
Le paste di mandorla siciliane sono uno dei simboli della pasticceria dell’isola, diffuse in diverse forme e gusti in...
6 nov 2020
Le Rame di Napoli
Le rame di Napoli sono grandi e morbidi biscotti al cacao con glassa al cioccolato fondente e granella di pistacchio...