FF Fusion Fruit (glaçage aux fraises, mousse à la pistache sicilienne, mousse au chocolat blanc, gelée de baies, cassant à la pistache, biscuit blanc). Environ 1,1 kg ( 8/10 portions ). Gâteau pâtissier moderne, à consommer à température du réfrigérateur, mais à conserver au congélateur.
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Pâtisserie Ottagono 1983 :
