La "rametta" è un dolce tipico di Catania, un biscotto dal cuore morbido al gusto di cacao, ricoperto per intero da una glassa di cioccolato. Tradizionalmente preparato durante le festività di Ognissanti viene regalato ai bimbi, come dono dai parenti defunti per essere stati buoni durante l'anno.
- Durata: circa 30 giorni sottovuoto
- Conservazione: temperatura ambiente
- Ingredienti principali: cioccolato, pistacchio
dal 1983
a Mascalucia
Ottagono è innovazione, è tradizione, è passione, è famiglia, è incontro, è amore...