ammuccamu - le blog aux huit facettes et à la bonté infinie

Carnaval, le temps de discuter
Les délicieuses pâtisseries frites saupoudrées de sucre glace sont le dessert du Carnaval par excellence avec la Castagnole. Selon la région italienne dans laquelle ils sont préparés, ils prennent des noms différents : Bugie dans le Piémont, Chiacchiere dans les...
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Entre dévotion et tradition : les "mines de Sant'Agata"
En l'honneur de Sant'Agata, la patronne de la ville, on prépare à Catane de délicieuses cassatines, avec une forme hémisphérique particulière, qui ressemblent à une poitrine de femme et sont également appelées « minne » ou « minnuzze » de...
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