Les iris que nous produisons à Mascalucia depuis 1983 peuvent être dégustés partout grâce à la boutique en ligne.
Ils sont livrés sous vide, et doivent être frits à la maison (nous recommandons dans l'huile de tournesol).
Variantes : Iris fourré à la crème chantilly, Iris fourré à la crème au chocolat.
*Le poids de chaque iris varie entre 190g et 220g environ.
- Durée : environ 2 jours à compter de la décongélation des iris
- Stockage : -18°C
- Consommation (friture) : +4°C
Les iris sont expédiés par coursier réfrigérés à -18°C. Nous vous recommandons de commander le plus tôt possible afin de procéder à la préparation (toujours artisanale) et à l'expédition qui a lieu tous les mardis pour être livré dans toute l'Italie le vendredi. Une fois expédiés, les iris ont une durée de conservation d'environ 60 jours s'ils sont conservés au congélateur à environ -18°C. Décongelez les iris en les conservant au réfrigérateur pendant 12 heures avant de les faire frire.