ammuccamu - il Blog con otto lati e infinite bontà

Il prezzo di un Uovo di Pasqua
Siamo felici di raccontarvi una storia che riguarda tanti piccoli artigiani come noi. Le uova artigianali sono realizzate a mano da maestri pasticceri uno ad uno (non a migliaia in una mega fabbrica). Il cioccolato utilizzato è solitamente di altissima qualità (noi utilizziamo Caffarel...
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La ricetta catanese del leggendario Arancino al Ragù

Di ricette e di leggende è pieno il web, e quella che segue non è probabilmente né l'ultima né la migliore. E' pero sicuramente vero che è la nostra ricetta, ovvero quella che dal 1983 a oggi, per 365 giorni l'anno (a colazione, pranzo e cena), tanti siciliani (e non...) hanno gustato alle pendici dell'Etna nella ridente cittadina di Mascalucia.

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