ammuccamu - il Blog con otto lati e infinite bontà

Decreto Natale
In ottemperanza al nuovo decreto vi informiamo che continueremo la nostra attività solo con il domicilio o con l'asporto entro le 22:00. Dunque saremo aperti tutti i giorni dalle 5:30 alle 22:00, anche 24, 25, 26, 31 Dicembre e 1...
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Torta Savoia, un trionfo di cioccolato
La cucina Siciliana sa davvero indurre in tentazione, soprattutto quando si parla di dolci e tra le torte più amate sull’isola vi è indubbiamente la Torta Savoia. È composta da strati di biscuit che si alternano a una morbida e...
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Il Pandoro
Insieme al panettone, il pandoro è il dolce simbolo delle feste Natalizie.  Un gioiello di dolcezza fatto con farina, lievito di birra, zucchero, burro, uova, vaniglia e, a esaltare il tutto, zucchero a velo.  La sua storia è ricca di...
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La scacciata
Serata natalizia? Scacciata! Languorino improvviso? Scacciata! Domenica in famiglia? Scacciata! Una specialità siciliana, diffusa soprattutto nel periodo natalizio, una sorta di pizza ripiena dall’Impasto sottile e leggermente croccante da farcire in tantissimi modi. Originaria dell'ambiente contadino serviva come preparazione da...
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